Devenez aujourd'hui blogueur chocoolat 

Accès membre



La Table Monde - recettes de cuisine

Cocktails et boissons chocolatées

Amuse-bouches et Entrées

Recettes légères

Boulange

Evénements, Astuces et Papotes

L'annuaire des Blogs

 

Derniers commentaires

Archives

Sondage

Quel Chocolat êtes-vous ?
 
Fil RSS Chocoolat

Qui est en ligne ?

Nous avons 51 invités en ligne

geolocalise-moi.fr

Dec
13
2008
Gâteau au au yaourt et cacao PDF Imprimer Envoyer
Madjy
Desserts - Gâteaux, Galettes...
Écrit par Madjy   

Je vous propose ce gâteau fort en chocolat ,si vous aimez ces gâteaux au chocolat avec cet arrière goût d'amertume en bouche ,alors il est pour vous ,en plus c'est un gâteau facile à faire puisqu'il s'agit du gâteau au yaourt auquel j'ai ajouté du cacao amer et un pots de crème fraîche liquide ... il est moelleux et bien chocolaté ,Alors pourquoi s'en priver ?


alt

Pour un moule de 26-28 cm :

5 pots de farine
1 pots de yaourt
1 pots de crème fraîche liquide
2 pots de sucre
1 pots d'huile
1 sachet de sucre vanillé
1  c à café de levure chimique
4 oeufs
3  c à soupe de cacao non sucré Van Houten


Séparer les jaunes d'oeufs des blancs ,montez les blancs en neige avec une pincée de sel ,et réservez .
Battre les jaunes avec le yaourt ,la crème fraîche liquide et les sucres ajoutez l'huile ,bien mélanger .Ajoutez la farine et la levure tamisée ,bien amalgamer pour éviter les grumeaux .

alt

Ajoutez le cacao en poudre et bien mélanger ,pour obtenir un appareil chocolaté

alt

Incorporez délicatement les blancs montés en neige .

alt

Versez  la préparation dans un moule à manqué et cuire à 190 ° c 30-40 minutes ,vérifiez la cuisson en plantant le couteau au milieu du gâteau ,il doit sortir sec .

A la sortie du four laisser  refroidir sur une grille .

J'ai ajouté un glaçage au chocolat et chocolat blanc (j'ai fait un marbrage ) mais c'est facultatif ,vous pouvez simplement le saupoudrer de sucre glace ;-)

alt

Enjoy !!!


Articles les plus récents :
Articles les plus anciens :

 

Commentaires   

 
#1 bien vrai...Stanislas 13-12-2008 20:33
quand j'ai vu la première photo je n'ai pu m'empêcher de penser "ça c'est une bête de concours!"....
ceci dit nous on aime bien les bêtes de concours, très bien même !
Citer
 
 
#2 Louna 13-12-2008 22:06
il est trop beau .......
Citer
 
 
#3 bonjourisabellel. 19-07-2009 20:54
bonjour votre gateau a l'air délicieux
j'aimerais avoir la recette du glacage au chocolat

Merci

Isabelle
Citer
 

Ajouter un Commentaire


Code de sécurité
Rafraîchir